Forplejning

Vigtig info om mad og drikke:
På Byggefestivalen findes der ikke engangsservice. Det betyder, at alle selv er ansvarlige for deres eget bestik, tallerken, flaske og kop. Vi opfordrer alle til selv at tage det med, som de har mulighed for. Det er muligt at købe:
Kopper i rustfrit stål 50 cl koster 60 kr.
Tallerkener i teaktræ koster 60/85 kr.
Bestik fra Røde Kors koster 5 kr. stykket.
Vandflasker, sæbe, tandbørster mm.
Det er ikke tilladt at medbringe drikkevarer eller mad på festivalpladsen. Alt ild på campingområdet er et stort nej.
Der er et større folkekøkken-setup i år, hvor alle kan tilberede mad fra Kolibri eller Stop Madspild Lokalt. Der er ikke køleskabe til opbevaring af personlig mad. Hvis du har medicin, som skal på køl, så sig det i Check-in ved ankomst.
Det er muligt at købe mad alle dage fra kl. 08 til kl. 02 alle dage når "Vi Gør d´ Bar" har åbent.

Den Grønne Fe

Vi tilbereder lækre måltider efter permakulturelle og veganske principper. Målet er at skabe mad med mening – der både gør maven, øjnene og sjælen glad. Råvarerne er lokale, og vi samarbejder med mindre bønder, der dyrker jorden med omtanke og uden sprøjtemidler.
Spisetidspunkter:
Morgenmad: 8-10
Frokost: 12.30-14.00
Aftensmad: 17.45-19.15
OBS: Første dag tirsdag er der ikke morgenmad, men det er der til gengæld søndag morgen.
Maden kan forudbestilles her.

SOMA Pizza

SOMA Pizza serverer vegetariske og veganske pizzaer hver dag på Byggefestivalen – fra sen frokost til sen aftensmad. Bag SOMA Pizza står Sophus og Marcus, som siden 2023 har nørdet napolitansk pizza med fokus på gode råvarer, dej, bageteknik og smag. Med deres mobile pizzaovne laver de håndlavede pizzaer direkte på festivalen.

Kolibri - Emballagefri butik i Sønderborg

Kolibri laver en emballagefri butik på Byggefestivalen med økologiske dagligvarer, grøntsager, snacks og genanvendelige produkter til festivaldagene.

Du vil også kunne købe måltidsposter med nemme og sunde retter til 4 personer, som du selv kan forberede i festivalens fælleskøkken.

Der vil også være mulighed for at købe ind til en plantebaseret grillfest.

Kolibri er en lokal butik i Sønderborg, hvor man kan handle i løs vægt, genbruge sine beholdere og købe præcis den mængde, man har brug for. På festivalen gør de det nemt at handle med mindre affald, mindre madspild og mere omtanke.

Stop Madspild Lokalt

Vi henter hver dag "frisk pakket" grøntsager og frugt fra to lokale supermarkeder i samarbejde med Stop Madspild Lokalt Sønderborg, som du kan bruge til at tilberede lækre måltider i festivalens folkekøkken.

Målet er at reducer madspild lokalt og give alle mulighed for at få noget sundt at spise. Maden er donations-baseret, og vi beder dig derfor give en donation for hvert måltid du sever til dig selv eller dine venner.

Øl fra Ebeltoft Gårdbryggeri

Den bedste øl kommer efter vores mening fra Ebeltoft, og derfor er det naturligvis den du skal have. Vælg mellem 5 forskellige varianter på fad.

Soadvand fra Naturfrisk

Her finder du økologiske produkter lavet på danske ingradienser. Produceret af Ørbæk Bryggeri.
Foruden sodavand vil du også kunne finde safte, fadøl, alkoholdfrie øl på flaske fra Ørbæk.

Is fra Vild Is i Thy

Is på en varm sommerdag skal nydes med velbehag.

Bliv kølet af med lækre is lavet med kærlighed og omtanke. Prøv både vores vegansk flødeis, sodavandsis, skub-up og sluchice.

Toast, Popcorn & Snacks

I baren finder du altid toast og chips.

Lejlighedsvist er der også popcorn og andre snacks til den lille sult.